Franco porta la cucina veneziana in Giappone
Si è concluso da pochi giorni l’evento organizzato dallo chef Yukio Ishizaki che ha visto protagonisti Franco Favaretto presidente dei Cuochi della Provincia di Venezia nonché Savio Fondatore della Dogale Confraternita del Baccalà Mantecato e titolare dei Ristorante Baccalàdivino e Alessandro Silvestri responsabile della squadra Team Veneto Chef e chef dell’Hotel Venezia di Mestre.
Ishizaki,...




