Gli chef veneti alla scoperta dei segreti dell’olio extravergine di oliva toscano
Ospiti per due giorni della famiglia Gonnelli al Frantoio di Santa Tea a Reggello (Firenze) per delle degustazioni e per la raccolta e la frangitura delle olive.
Franco Favaretto, Presidente della Sezione di Venezia della Federazione Italiana Cuochi e titolare del Baccalà Divino di Mestre, ha chiamato all’appello una quindicina di colleghi veneti associati alla Fic e gli ha guidati in Toscana per...




