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PANINI

CARNE

 

Filetto di manzo, cavolo cappuccio, carote, spinaccine, maionese alla senape, sale affumicato 

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PESCE 

 

Piovra seppia e gamberi, pomodorini, carote, sedano, maionese al basilico

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VEGANO 

 

Tofu affumicato, umus di ceci, cipolla in agrodolce, finocchio marinato, zucca arrosta, misticanza, semi di zucca 

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VEGETARIANO 

 

Quadrello croccante di riso e funghi di bosco, Radicchio tardivo di Treviso, Misticanza ed insalata, maionese con paprica dolce, semi di girasole 

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CROSTINI

STORICO

Pane in cassetta, Salsa pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi, Origano 

VEGETARIANO

Pane in cassetta, Salsa pomodoro, Mozzarella, Peperoni , Zucchine , Melanzane, Funghi

AFFUMICATO

Pane di segale, Salsa pomodoro, pancetta affumicata, Speck tirolese, Ricotta affumicata, Mozzarella, Senape 

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PESCE

 MANTECATI 

 

Olio di oliva verdurine, sedano e prezzemolo 

VICENTINA E VENEZIANA

FRITTO AL PEZZO

PASTICCIO DI BACCALÀ

PIATTO PORTOGHESE

 

Carpaccio di baccala dissalato, misticanza, olive, sedano , peperoni 

FRITTURA DI PESCE 

 

con Verdure