Filetto di manzo, cavolo cappuccio, carote, spinaccine, maionese alla senape, sale affumicato
Piovra seppia e gamberi, pomodorini, carote, sedano, maionese al basilico
Tofu affumicato, umus di ceci, cipolla in agrodolce, finocchio marinato, zucca arrosta, misticanza, semi di zucca
Quadrello croccante di riso e funghi di bosco, Radicchio tardivo di Treviso, Misticanza ed insalata, maionese con paprica dolce, semi di girasole
Pane in cassetta, Salsa pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Funghi, Origano
Pane in cassetta, Salsa pomodoro, Mozzarella, Peperoni , Zucchine , Melanzane, Funghi
Pane di segale, Salsa pomodoro, pancetta affumicata, Speck tirolese, Ricotta affumicata, Mozzarella, Senape
Olio di oliva verdurine, sedano e prezzemolo
Carpaccio di baccala dissalato, misticanza, olive, sedano , peperoni
con Verdure