Tradizione, Passione e Gusto a Mestre

Benvenuti da Baccalàdivino

Il ristorante dove la tradizione veneta incontra la passione per la cucina e la qualità delle materie prime. Situato nel cuore della Gazzera, il nostro locale è più di un semplice ristorante: è una storia di famiglia, tramandata con amore e dedizione, che porta avanti i sapori autentici della cucina lagunare.
Guidato dallo chef Franco Favaretto e sua moglie Paola, Baccalàdivino celebra il baccalà norvegese in tutte le sue sfumature, esaltandone il gusto con tecniche di preparazione che rispettano la tradizione, ma sanno anche innovare. La collaborazione con Tagliapietra & Figli e il legame con le isole Lofoten garantiscono ingredienti selezionati e di altissima qualità, trasformati in piatti che raccontano una storia di mare, cultura e passione.

Un Assaggio della Nostra Cucina

corso di cucina con franco e pietro

 

Scoprite l’arte della cucina con il corso di cucina con Franco e Pietro! Un’esperienza coinvolgente e formativa per appassionati, dove potrete imparare tecniche, segreti e ricette direttamente da chef esperti. Il corso è un’occasione unica per affinare le proprie abilità culinarie in un ambiente accogliente e stimolante.

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